大家好，黄花花鱼感谢邀请 ，鱼干鱼干今天来为大家分享一下黄花鱼干的常做常家常做法的问题 ，以及和黄花鱼鱼干的法黄法家常做法的一些困惑 ，大家要是黄花花鱼还不太明白的话 ，也没有关系 ，鱼干鱼干因为接下来将为大家分享，常做常希望可以帮助到大家 ，法黄法解决大家的黄花花鱼问题 ，下面就开始吧 ！鱼干鱼干 本文目录 干黄花鱼怎么做晒干的黄花鱼可以做蒸黄花鱼干 ，具体的法黄法做法步骤如下 ： 准备材料 ：干黄花鱼一条 、辣椒两个 、黄花花鱼葱姜蒜若干 、鱼干鱼干生抽 、常做常白醋、白糖 、料酒 、味精等 。 1、准备食材 。将干黄花鱼泡一泡 ，洗净 ，沥干待用 。 2 、将辣椒切丝 ，葱姜蒜等切成小块备用 。 3 、把洗好的鱼干放在盘中 ，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上 。 4 、将料酒 、白糖 、味精 、白醋 、生抽一起调制好，然后倒在准备好的食材上。 5 、上锅蒸2O分钟左右即可 。 干大黄鱼怎么做好吃又简单家常的食材 黄鱼干250克 食用油50克 盐8克 葱15克 姜10克 蒜10克 酱油10克 干辣椒3克 鸡粉3克 料酒5克 方法/步骤 将黄鱼干洗干净，用温水泡两个小时左右 。 将鱼干切成大小适宜的小段备用 。 葱切成葱 、干辣椒切段 、姜 、蒜切沫备用 。 鱼干内放入姜 、蒜沫 、料酒盐 、鸡粉后充分搅拌均匀装盘 。 将入味的鱼段放入蒸锅大火节十五至二十分钟左右 。 将食用油烧至七成热 ，放入干辣椒段后 ，迅速浇至鱼段上 。 最后再撒上葱花，香喷喷的蒸黄鱼干就做好了 。 腌制风干黄花鱼怎么做好吃用料: 咸黄鱼干1条、葱姜若干 ， 辣椒5个 、料酒1勺， 蒸鱼豉油1勺 、白糖适量 ， 盐适量。 做法步骤: 步骤1 葱姜 、红辣椒切丝 。 步骤2 鱼洗净去鳞和内脏 ，鱼身俩边各切四刀 ，鱼身和鱼肚涂抹一层盐腌制十分钟。 步骤3 锅内水烧开 ，把鱼放在盘中 ，切口处放几片姜 ，淋一大勺料酒 、大火蒸10分钟 。 步骤4 取出鱼盘 ，倒掉汤汁和姜片 ，重新摆盘 ，在鱼身上撒葱丝和辣椒丝、倒入蒸鱼豉油和少许白糖 。 步骤5 锅内倒油 、油开后浇到葱丝上即可 。 好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。 |